高松市大田の「手打ち麺や 大島」に行ってきました。 やはり「冷やちゅう」を頼んでしまいますね。 こちらはお兄さんの「大島うどん」から中華麺を持って来ているんですが、 「冷やちゅう」の注文を聞いてから、丁寧に水で麺をほぐして、水切りをしてくれま…
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