善通寺の駐車場近くにあります。久しぶりに訪問しました。 大将はあの綾南の「田村」で修業をされたようです。 温玉ぶっかけをお願いしました。 麺の色が少し黒みがかっていますね。 弾力と滑らかさのバランスがいいですね。 エッジも立って、きれいな麺です…
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