うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2016-06-12から1日間の記事一覧

釣りアジ・焼きアナゴ

久しぶりに明石魚の棚に行きました。 天気もよくなかったんで、あまり魚は多くなかったですね。 「滝野」http://www.uonotana.or.jp/shop-074.htm で釣りアジを買いました。1尾200円でした。 この時期は脂が乗っていないので、「タタキ」が無難です。 大…