うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2014-08-31から1日間の記事一覧

アジの干物

昨日買ったアジは開いて干物にしました。 一夜干し程度です。 脂の乗りがあまりなかったので、素揚げにしました。 ほっこりした身です。自家製ポン酢で食べました。