観音寺市の「安並」は職人気質の大将が珠玉の細麺を出してくれます。 丸亀の「やお」の「中村」で修行された大将ですが、そのこだわりはただものではありません。 営業時間が短く、開店時間もかなり柔軟です。 まずは「冷たいかけ」を頼みました。 この麺の…
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