高松で江戸前の丁寧な仕事をされている「鮨舳」。30代前半の大将が日々精進されています。 僕は握りのみのおまかせ。家内は握りとアテのおまかせを頼みました。 ともに料理は15品で、11品は共通の握りです。 アテが4品で、目板カレイの造り、タコぶつ…
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