定期的に訪問している高松市国分寺町の「一福」。大将の誠実な人柄ゆえか、人気がうなぎのぼり。ＧＷ中に訪問した時は食べるのをあきらめたくらいでした。大将も倒れる寸前だったとか。今回訪れると店の周囲の様子が変わっています。 店内行列ができて、流れ…

高松市鹿角町の「中西」。早朝から営業している老舗のセルフ。安定した出汁と麺、ゆったりした雰囲気と豊富なスポーツ新聞が魅力です。 初めて「冷やかけ」を食べました。出汁が「かけ」より濃い目です。麺のコシはさすがに強く、中讃の人気店の麺のような食…