山内

雨の中、バイクにうち跨って、久しぶりに仲南の「山内」に行って来ました。土曜の９時過ぎでしたが、随分空いていました。「ひやあつ」を注文しました。大将もお元気そうで、ほっとしました。



記憶していたより麺が細めに、腰も弱めに感じます。出汁は煮干がよく効いています。少し塩辛いかな。僕は、最近はいわゆる「宮武ファミリー系」のうどんに対して、以前ほどの思い入れはなくなっています。やはり琴平の「宮武」の存在があまりにも大きかったようです。