高松市花ノ宮町の「大蔵」に行ってきました。 こちらは以前、「うどん番長」が営業していた場所です。 「鶏天ざる」と「カレー」を頼みました。 固過ぎず、ちょうどいい感じの弾力です、 表面も艶やかで、なかなかイケる麺です。 鶏天もパサつかず美味しいで…