牡蠣オコ

年末27日に買った志度産の牡蠣を牡蠣オコ（牡蠣のお好み焼き）用に冷凍していました。

今日の昼御飯に食べました。

ちょっと牡蠣が焦げましたが、冷凍しても味の濃い牡蠣でしたよ。

具材はキャベツのみです。天かす、青海苔も使っています。

美味しく食べられました。