うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

年越しそば

年越しそばは今年もお昼御飯で食べました。

いつも通り、昆布、ウルメ節、宗田節で出汁を取っています。

具材は九条葱と鶏肉(オリーブ地鶏)です。