まんばのけんちゃん・白雪れんこん　など

まんばがよく出回っています。

香川の郷土料理「まんばのけんちゃん」を作りました・

最近は家庭で作る人が減っているようですが、手間が多少かかっても、家庭で作って。

伝えたい味です。

我が家では家内が作ってくれますが、美味しいですよ。

「Sanukis]で買った徳島県の「白雪れんこん」

キレイですね。

加熱してもシャキシャキ感がなくならないんです。

天ぷらに

シャキシャキして、甘みがあります。旨い。

その他最近食べたもの

時鮭

塩をしてあるも切身を買いました。

茹で豚

宮城県産金華鯖の塩鯖

うまげな話