先日の広島で食べたお好み焼に触発され、家でも作ってみました。
狭いホットプレートで調理するのに難儀しました。
キャベツが少し焦げた部分ができてしまいました。
それと玉子がうまくセンターに位置せず、おまけに少し玉子に火が通り過ぎました。
味はまずまずです。高松で「広島風お好み焼き」を食べたらどんなレベルなのかを
確かめたくなりました。
その他の昼御飯
親鶏と九条葱の蕎麦
親鶏はいい出汁が出ますね。
ツナとキャベツのスパゲティ
毎度おなじみの料理。いつもながら旨いスパゲティです。