やはり梨は「二十世紀梨」がいいですね。
甘いだけではないんですね。程よい酸味もあり、バランスが抜群。
果物は品種改良で新たな品種が人気を集めがちなんですが、
二十世紀梨は例外ですね。
僕が子供の頃からお馴染みですが、新たな品種が多々登場しても、
その地位が揺らぐことはありません。
もちろん二十世紀梨自体が年々進化していることも事実です。
鳥取県の生産者の皆さんには敬意を表したいと思います。
実は二十世紀梨もかなりの量が中国に送られていると聞きました。
日本の消費者も国内の生産者を応援したいものです。