うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

シズ続き など

水曜日に買ったシズが続きます。

〆たシズそ使って「ちらし寿司」を作りました。

ついでに「握り」も

シズの一夜干しの唐揚げ

シズはどう料理しても旨い魚ですね。

 

今日は、まんのう町の「JA香川県 夢ハウス協栄」に買い物に行きました。

三豊茄子、トマト、胡瓜、アスパラガス、三尺豆、イチジクを買いました。

三豊茄子の油炒め

おろし生姜との相性がいいです。トロリと旨い。

手羽元の唐揚げ

鶏は「春日水神市場」で買いました。春日水神市場の鶏は旨いです。