うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

晩御飯いろいろ

最近食べたものです。

イシモチの南蛮漬け

冷凍していたイシモチを南蛮漬けにしました。旨い。

鯖味噌煮

味噌煮したものを冷凍していました。

ひねポン

ピーマンの塩昆布和え

胡麻油で炒めたピーマンを塩昆布で和えただけです。

枝豆の冷製スープ

枝豆の香りがいいです。

ズッキーニのゆかりおかか和え

ズッキーニを塩もみしあものを和えただけです。

自家製ぬか漬け

三豊茄子が最高に旨い。