うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

洋風トマト素麺

夏には素麺をよく食べるので、変わり種を作りました。

無塩のトマトジュースにオリーブオイル、バルサミコ酢、塩、コンソメなどを入れました。

トッピングはツナと刻んだ大葉を混ぜ合わせたものです。

普通に美味しいですが、どこか、しっくりしないというか、やはり素麺は和風で食べる方が好みだなと再認識しました。