言わずと知れた超人気店です。
コロナ禍でなかなか訪問する機会がないんですが、空いていると思える平日に行きました。ちなみに「がもう」はGW中は休業です。
ほば最後尾にいる時に撮った写真です。行列は短いです。
「かけ」と「揚げ」
のｎ
相変わらず旨いですね。地元住民と県外客の双方の人気が高いお店らしいですね。
麺肌滑らかで、喉越しと弾力のバランスがとれた麺と、滋味深く、コクのあるのにサッパリした出汁は改めて旨いなと思いました。
小麦粉の値上げもあって、来月から価格改訂されるようです。仕方ないことだと思います。安ければいいという文化はそろそろおしまいにするべきですね。
