閉店した名店 久保製麺

先日、散歩中にふと通りました。

忘れかけていたかつての名店のあった場所です。

お店は９９年に閉店。高松市番町という県庁近くの住宅街にあって、県庁職員や香大生、近くの人などで賑わっていた名店でした。

天ぷらを自分の好みの大きさに切るための包丁とまな板があったことが記憶にあります。イリコ出汁の典型的さぬきうどんのお店でしたね。

https://www.ne.jp/asahi/mensei/udon/myhp37.html