鶏せせりと春菊のスパゲティ

自宅の庭に植えた春菊がようやく大きくなってきました。

スパゲティに使ってみることにしました。

刈り取って、丁寧に水洗いしました。

鶏のせせりが余っていたので合わせました。

庭の春菊は香りは強いですが、成長するのに時間がかかったせいか、火を通すとしおれる割に固かったですね。やはりプロが作ったものにはかないませんね。

それなりに香りを楽しめて良かったです。

子供の頃は春菊は嫌いだったのに…