うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

ポークチャップ

ポークチャップが食べたくなりました。

早速「花園精肉店」へ。

 

豚ロース肉を2枚切ってもらいました。

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100g 210円だったかな。おまけに税込みですよ。

スーパーで買うより安く、お肉もキレイです。

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豪快に盛りつけました。

パサつかず、しっとりとした美味しいロース肉ですよ。

脂身も甘みがあって、いい感じです。

ロメインレタスの塩昆布和え

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ロメインレタス好きの家内が作りました。

茹でたロメインレタスと塩昆布と胡麻油を和えるだけなんですが、

これが結構旨いんですよ。