名物カレーをマネました

カレーは我が家では１度作ると４回分はあります。

冷凍保存しながら、週に１回程度晩御飯として食べるのですが、

４回目が終わった後に微妙な量が残ります。

スパゲティにしたりもしましたが、

大阪難波の「自由軒」の「名物カレー」を思い出し、マネてみました。

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ご飯とカレーを混ぜる時に、カレーパウダーと少しの塩胡椒を入れました。

真ん中に生卵を入れて出来上がり。

ウスターソースを少し加えても美味しいですよ。

予想以上に美味しくて、また作ってみようと思いました。