うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

昼御飯 2種

毎度お馴染みの昼ご飯です。

そば飯

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ハズレのない旨さです。

高松市仏生山の「神崎屋」の「とんかつヨシノソース」が味の決め手です。

瓦町のお好み焼き「ふみや」でも使われているソースです。

神崎屋/吉の酢 (xsrv.jp)

神崎屋/商品詳細 (xsrv.jp)

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酸味があって、本当に僕好みです。

ネット上でも販売していますよ。

 

挽肉のラグーソーススパゲティ

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テールシチューのソースの残ったものを使っています。

挽肉、セロリ、パセリを入れています。

まったりとした味わいがクセになります。