晩御飯はカレーライス。
カレーは以前は僕が作っていましたが、この３～４年は家内に任せています。
よく煮込まれたカレーです。牛スジと豚バラブロックを切ったものを入れています。
今風のカレーではないですが、こういうカレーが僕は好きですね。
「もものすけ」のサラダもつけました。
細切りにしています。
昨日は違った切り方でした。
どちらも旨いです。
鳥取県産の「らっきょう」を家内が漬け込みました。
かなりの大粒です。食べ応えがあります。
昨日食べた甘ガレイとアブラメの骨せんべい
事前に干しています。
お造りを取った後の皮もあります。
カリッとすべて食べられます。皮もパリッとして美味しいですよ。
