またもや鰆味噌漬けを食べました。
今回は「菊水鮓西店」の鰆味噌漬けです。
自家製ではありません(;^_^A
鰆はもちろんのこと、味噌、塩にいたるまでいいものを使っておられるのが
よくわかる仕上がりです。さすがにプロの技ですね。感服しました。
牡蠣味噌を作りました。今シーズン2回目です。
ご飯にのせて食べると、幸せな気分に浸れますよ。
またもや鰆味噌漬けを食べました。
今回は「菊水鮓西店」の鰆味噌漬けです。
自家製ではありません(;^_^A
鰆はもちろんのこと、味噌、塩にいたるまでいいものを使っておられるのが
よくわかる仕上がりです。さすがにプロの技ですね。感服しました。
牡蠣味噌を作りました。今シーズン2回目です。
ご飯にのせて食べると、幸せな気分に浸れますよ。