2022-01-12 中西 さぬきうどん 高松市鹿角町の「中西」に行ってきました。 久しぶりの訪問です。 僕のバイクではありません。 「かけ」を頂きました。 もっちりした太麵に不変の出汁。 こちらの出汁は本当に旨いです。 薬味の葱が以前のように太い方が好みなんですが。 好物の「かしわ飯」も頼みました。 親鳥が使われています。 親鳥の身がたっぷり入っていて、いい味してます。 味付けは少し甘めですが、これがまたいいんですよ。 うどんの友にぴったりですね。 www.youtube.com