「ムーミー花園店」で香川県宇多津産の「生海苔」を見つけました。
１ｋｇで６００円程度でした。
早速佃煮に挑戦しました。
意外と長くて、しっかりしています。炊く前にハサミである程度切ったつもりなんですが。
味はもう自然というか、磯の香りがいっぱいで、美味ですよ。
上の量を作るのに生海苔の状態で７００ｇ使いました。
開封してから水洗いなど多少の手間はありますが、大したことではありません。
詳細な調理の方法についてはネット上でも紹介されているので、ここでは触れません。
僕はいつもテキトーに作っているので。
明日はスパゲティに挑戦したいと思います。
