2022-01-03 乾燥落花生 旨いもん すっかりお気に入りになった「まんのう町産の乾燥落花生」 またもや年末に SANUKIS で買いました。 一晩水に漬け、落し蓋をして塩ゆでを2~3時間し、そのまま蓋をして冷めるのを待って、出来上がり。 塩ゆでの時間はつまみ食いをしながら決めます。 完成後、そのまま頂きます。 粒が大きくて、甘みと香りがあって、本当に旨いんですよ。 「まんのう町の生落花生」1度買えただけですが、来年はもっと落花生の時期に 注意したいと思いました。