綾川町の岡製麵所に行ってきました。
坂道のカーブ途中にあります。
お店への出入りは注意しましょう。
駐車場は少し離れた場所にあります。
そちらの方が安全ですね。
お品書き
大好きな「揚げうどん」を頼みました。
薄く刻んだ揚げがうどんが見えないくらい乗せられています。
こちらのコクのある旨い出汁に揚げの香りと油が絡んで、実に旨いんですよ。
これで３００円ですから。実に良心的価格設定です。
テーブルには３種類？の七味が置いてあります。
僕はお店自家製のものを入れます。
そして「揚げうどん」に必須の「柚子酢」もありますよ。
最初は柚子酢を入れずに食べて、途中から入れると味の変化が楽しめます。
柚子酢はかなり酸味が強いので、入れすぎには注意です。ちょっとずつ入れて好みの
味にして下さい。
ちらし寿司も食べました。
こちらの「ちらし」は酢飯がふっくらしていて、本当に旨いんです。これで１００円！
お薦めですよ。
こちらは注文したうどんは席まで運んでいただけますが、返却は客がカウンターまで
持参します。
退席する時は自分が使ったテーブルもきちんと拭いておきましょう。
香川のうどん店では「客のモラル、品位」が問われますよ。
