うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

餡子

餡子をまた作りました。朝の連ドラの影響でしょうか(笑)

大納言小豆がまだ半分残っていたこともありますが。

まずはぜんざい

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甘さ抑えめなんで、「小豆を食べてる」という感じがします。

餅も大好きです。

前回餡子が足りなくて。記事に載せなかった「小倉餡トースト」

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餡子はたっぷりあったんですが、パンの上にキレイに載せていくのが難しいですね。

あまり隅まできっちり餡子を乗せるとパンから落下しますし。

まあ。家庭で食べるもんですから、こんなもんでいいでしょう。

餡子とバターの相性というのは本当にいいですよね。自己満足!