2021-07-28 らっきょう漬け 旨いもん 市販されている「らっきょう漬け」は中国産が多かったり、 粒が小さいものが多いので、今年は家庭で作ることにしました。 とはいっても、家内が「洗いらっきょう」を買ってきて、出来合いの 「らっきょう酢」に漬けるだけですが。 6月上旬に高知県産の「洗いらっきょう」を買って、現在楽しんでいますが、 やはり旨いですね。 次に鳥取県産の「洗いらっきょう」を買って、現在漬け込み中です。 大粒で旨そうですね。楽しみです。