うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

スダチ素麺

暑い時期にぴったりのお昼ご飯です。

スダチもストックできているので、

先週に続いて「スダチ素麵」を作りました。

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薬味は茗荷と一味唐辛子だけです、爽やかで旨いんですよ。最後の一滴まで出汁を飲み干してしまいます。