うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

7月10日 河西鮮魚店

7月10日(土)の河西鮮魚店の状況です。

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長雨が続く中、多くの魚を揃えていましたよ。

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お造りは、千葉県産の「真イワシ」、志度の「ホウボウ」が良かったですよ。

他には鰆の炙り、コチ、ベロコ、ハマチ、カツオ、マグロ、タコなど

丸物、切り身では、真イワシ、いとより、大型のイサキ、アジ、サバ、鯛、ゲタ、キス、さぬきでんぶく、などなど。

こちらの名物「ボイルワタリガニ」もありましたよ。ボイルした「ベイカ」も美味しいですよ。

丸物のホウボウです。

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なかなかこのサイズは珍しいです。刺身によし、煮物によしの美味しい魚ですよ。