2021-07-09 イカスミパエリア 昼御飯 久しぶりに作りました。 必要量のイカ墨を冷凍ストックしていたつもりだったんですが… 何か色乗りが良くない。 以前作った時の写真 お皿に盛って、アップしているせいかもしれないですが。 味はまあ今まで通りです。具材はハリイカのゲソ、舞茸のみです。 イカ墨には肝も入れています。濃厚な味になりますからね。