2021-05-30 鯛カマ ウチごはん いつ買ったか、定かではないですが、冷凍保存していた天然鯛の「カマ」を 焼きました。 買ってすぐに保存用食材と冷凍したので、300円台で購入したはずです。 春の鯛ですから、脂の乗りはさほどではありませんが、なかなかイケます。 僕は鯛の身の焼き物はあまり興味はありません。味噌漬けはしますが。 食べた後は潮汁にするほどではないですが、もったいないので、赤出汁に 赤出汁にすることによって、クセもなく、美味しく食べられました。