うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

たんぽぽ

毎週水曜日のみの営業の「たんぽぽ」に初めて行ってきました。

こちらの評判はよく耳にしていて、行きたかったのですが、

水曜日の11時からの営業というのがネックで、なかなか行けませんでした。

念願叶って、ようやく訪問となりました。

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高松市成合町の「ワークプラザたんぽぽ」の中になります。

玄関で、スリッパに履き替えて、奥へ進みます。

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この日のおすすめ「鳥天うどん」を頼みました。

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家内は「肉うどん」

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美味しい麺ですよ。「讃州めんめ」と「松下」を合わせたような感じといいますか、なかなか上手く表現できませんが。

しなやかで、スルッとイケるんですが、小麦がしっかりつまっている感じですね。

出汁はあっさり天然系で、かつて栗林駅の下にあった「雅や」に通じるところがあります。評判通りの実力店で、いろいろなメニューを楽しむために再訪したいと思いました。


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