うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

昼御飯

定年後、家で昼御飯を食べることが多くなった。

年金生活者ですからね。。

素麺

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丁寧に出汁を取って、いわゆる「にゅう麺」です。別に味付けした豚肉を入れています。

親鳥の炊き込みご飯

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レタスと揚げの赤出汁と共に

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親鳥は固いですが、いい出汁と脂が出てきます。

オムライス

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見かけが最悪ですね。御飯が多いので、巻きにくいです。

トマトソースのスパゲティを作った後に、余ったトマトソースを取っておきます。

この日は挽肉と玉葱を入れて、御飯とトマトソースを混ぜました。

これ、旨いです。

昼御飯のバリエーションをもっと増やさないとダメですね、スパゲティが好きで多いんですが。