2021-05-11 手打ちうどん 上田 さぬきうどん 高松市太田下町の「上田」に行ってきました。 こちらに行くと、ついつい、すぐそばの琴電太田駅が気になります。 さて、春は「肉キャベツうどん」の季節です。 「しっぽく」の大根の代わりにキャベツが入った感じなんですが、 これがまた合うんですね。 こちらの麺はどんな出汁、具材にも負けません。 しなやかで、小麦の香りがするんですよ。 いなりも頂きました。 ごちそうさまでした。