うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

岡製麺所

綾川町の「岡製麺所」に行ってきました。

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この時期のお楽しみは「タケノコうどん」です。

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どうしてこんなに滋味あふれる美味しい出汁になるのか不思議なくらいです。

深みのある味わいは抜群です。自分でも挑戦したことはあるんですが、

こんなに美味しくはなりません。破竹や真竹でも美味しい出汁が取れますね。

麺はどっしりした重みのある麺ですが、これまた出汁とよく合います。

これで300円は抜群のC/Pですね。

ちらし寿司もいただきました。

f:id:menkui375:20210422112441j:plainこれは小サイズで100円!安くてうまい!

これは小サイズで100円