苺大福 / 朝霧堂

明石市本町の「朝霧堂」に行ってきました。

明石本町通りの西側、魚の棚の南にあります。

餅をベースにした昔ながらの和菓子店です。

こちらの苺大福が大好物です。

苺、餡、餅のバランスが素晴らしいです。餡も甘過ぎず、上品な味わいです。

苺もいいものを選ばれています。そして何といってもベースとなる餅の旨さが全体をしっかりと支えていますね。ご馳走様でした。