ミル貝・讃岐もち豚・さぬきのめざめ

先週の晩御飯です(^_^;)

ミル貝の造り

本ミルではありません。白ミルです。スーパーで小さいけど手頃な価格だったんで、

買ってみました。甘みと香りを楽しめました。

「讃岐もち豚」厚切り

いい色してますね。

ステーキに

パサつかず、旨味があります。脂身がまた旨い！

「さぬきのめざめ」と「讃岐もち豚」のバラ薄切りの炒め物

春はアスパラがおいしい季節です。「さぬきのめざめ」は太くても柔らかく、

ジューシーで旨いですよ。