2021-03-18 多田製麺所 さぬきうどん 三木町の「多田製麺所」に行ってきました。 いつも朝うどんに利用させてもらっています。 本物の「製麺所」です。最近は製麺所でもないのに「〇〇製麺」と店が多くなりましたね。 「釜玉」と「つけ」を頼みました。 うどん好きの方なら、写真を見ただけでおわかりになりますよね。 しなやかで、モチモチして、伸びのある麺です。 小麦の甘みを感じられる素晴らしい麺です。 早朝から、地元の常連さんがどんどん来店されますよ。 こちらに来ると、天ぷら(練り物}に手が出ます。 これもまた旨いんですよ。