初めての訪問です。
愛嬌のある猫のお出迎え。
「温玉ぶっかけ」と「肉ぶっかけ」を頼みました。
こちらは看板にあるように「手織り」。足踏みせず、手で折って、折って、仕上げた麺です。
これだけを聞くと、食べやすく、柔らかい感じの麺かと思いきや、
想定外にしっかりした腰があり、喉越しもよく、実に存在感のある美味しい麺でした。
そして何よりも一玉が大きい。小で十分です。それとぶっかけ出汁の量が多いですね。
写真だけ見ると「かけ」のように見えます。
この界隈の人気店で、行列が絶えません。店内の雰囲気にも活気があり、人気店であるということが頷けます。
