うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

蒲生(がもう)

坂出市東部の大人気店「がもう」に行ってきました。

いつも通り熱いうどんに揚げを乗せました。

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この日はちょっと出汁が薄めに感じました。麺は変わらず、チュルチュルいける舌触りと喉越しの良さがたまりません。安定感もあるお店です。こちらは土産用のうどんであっても、結構イケますよ。

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店を出た時は結構な行列ができていました。コロナ禍で県外客はかなり減っていますが、代わりに普段こちらの行列を見てあきらめる地元客が多い気がしました。