うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

中西

高松市鹿角町の「中西」に行ってきました。

f:id:menkui375:20201213105314j:plainかけを頂きました

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f:id:menkui375:20201213104718j:plain相変わらず旨味のある出汁ですね。使っている醤油がいいんでしょうか。

葱は細いタイプでした。僕は太い白葱の方が好きなんですが。

麺は太く、少し平べったい感じでした。出汁に負けない麺ですよ。


特選うどん遍路・中西うどん