昔ながらのこじんまりした、家庭的な雰囲気のお店です。
オヤツ用と朝食用にパンを買いました。
オヤツ用
明太フロマージュです。明太子の塩味とチーズがよく合います。
朝食用
左はシンプルな白パン。右のチョコの入ったパンは半分に切ったサイズです。
僕はこちらの生地が何ともいえず好きなんです。
表現するのが難しいですが、製麺所の麺に通じるところがあります。
時間が経っても味が落ちにくいですし、サイズは小さめです。弾力としなやかさを
感じるんですよ。そして普通に美味しいんです。この「普通に美味しい」というのは
なかなか難しいことだと思っています。
