2020-10-30 鰆のカラスミ スパゲティ 昼御飯 我が家の定番です。 去年仕込んで、1年4カ月程度真空パックして、冷蔵保存していたものです。 いい感じで熟成が進んでいます。自家製なんで、塩加減も自分好み。 辛過ぎず、旨味があって、美味しいですよ。