週末のお昼です。
ドミグラスソースとトマトピューレをベースに
作ります。粗挽きの挽肉がいいですね。
今回はエリンギを使いました。刻んで冷凍しておいた
香川県大内産パセリも使用しました。
濃厚で、旨いです。手間はかかりません。
適当に作ってるので、レシピらしきものは書けません(^_^;)
レタスと焼豚を使った炒飯
レタスは大きめにカットしてます。シャキシャキ感を残したいので。ちゃ
焼豚はスーパー「小西屋」の出来合いです(^_^;)
今回は比較的、べとつかず美味しくできましたよ。