観音寺市の「柳川」に行ってきました。
昔は本当に頻繁に行ったんですが、最近は加齢のせいか、
なかなか１時間かけて観音寺まで行く決意ができずにいます。
年に２回位しか訪問できてません。
こんなことではいけませんね。
観音寺の古い街並みにぴったりの店構え。
昔ながらの「うどん食堂」。店内の小上がりもいい感じです。
とはいっても、こちらはれっきとした卸しもしている「製麺所」
製麺所に併設された「うどん店」です。
名ばかりの〇〇製麺とは一味も二味も違います。
「かけうどん」ではなく「うどん」と表記されています。
「うどん」を注文しました。こちらは席まで運んでもらえますよ。
このルックスは素晴らしいバランスの良さですね。
運ばれてきたとたんに、イリコ出汁のいい香りが漂ってきます。
ほんのり甘めで、個人的には県内でベスト３に入る出汁です。
この出汁に細麺がよく合います。
いつもでも続いてほしい「観音寺の味」です。
