うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

ニューピオーネ

ぶどうの季節になってきました。

最近はぶどうが出回る時期が結構長いですが。

岡山県産の「ニューピオーネ」

f:id:menkui375:20200903223945j:plain

f:id:menkui375:20200903224148j:plain

皮を剥く時は枝から外した痕から剥く人が多いようですが、その逆のおしりの方(枝から遠い方)から剥いた方が剥きやすいですよ。

濃厚な甘みと程よい酸味。ブドウらしい味ですね。